中華そば117/106(223杯)(計3419杯)
★所在：安城市今本町５丁目
★価格：３０４円
★具：、チャーシュー、ネギ、ナルト、海苔、メンマ
★麺：中太縮麺
★カテゴリー：ラーメン専門店（チェーン店）
★ホームページ：http://www.kourakuen.co.jp/
★コメント：久しぶりきました！
ただいま14時45分です！
今日は出勤してます！(涙)
なかなか休憩時間が取れずやっと今から昼食なんですが…
普通のお店は中休み時間だし。
また時間もあまり取れないんで今日はこちらにしました！
しばらくこない間にランチが充実してますね～(^w^)
★『お店の情報』
★営業時間：11:00－25:00
★定休日：年中無休
★駐車場：あり
★席：カウンター、テーブル
★あとがき：中休みのないチェーン店はこういう時は重宝します！
福島県に行って喜多方ラーメンバーガー食べたいなぁ～(^w^)
「補足」喜多方ラーメン
「特徴」
スープは豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それをブレンドしたもので
醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。
麺は太めの平打ち縮れ麺を使っている。
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、もやしと一般的な構成である。
同じ福島県のご当地ラーメンとして「白河ラーメン」がある。
「歴史」
昭和初期、市内ラーメン店「源来軒」の藩欽星が、中華麺に近い「支那そば」を打ち
屋台を引いたのが原点となっている。
当時は、戦争の影響による食糧難の時代でもあり、この「支那そば」は市民にとって
すばらしいご馳走であり、その味は、市民生活に浸透していくこととなった。
市民の味となった源来軒から、その後、「支那そば」作りのノウハウを継承する人間
が増え始め、市内の多くの「食堂」が「支那そば（中華そば）」をメニューに出すようになった。
このような流れから、現在も、市内の多くのラーメン店が、「○○ラーメン」という
屋号ではなく、「○○食堂」という屋号を使っているところが多い。
現在、喜多方市はラーメンの街で知られるが、喜多方市の観光の原点は、「蔵」から始まる。
市内で写真館「金田写真荘」の金田実が、四季を通して蔵の写真を500枚ほど撮り、その写真展を
東京で開催したことで「蔵のまち喜多方」が浸透した。
そのような流れの中、1975年（昭和50年）、NHKの「新日本紀行」で、「蔵のまち喜多方」
が紹介されたことで、喜多方を訪れる観光客が急増した（「新日本紀行」での
放映は、NHKプロデューサー須磨章が著した「蔵の夢」（三五館出版）に詳しい）。
喜多方市は、「新日本紀行」をきっかけに蔵の街として観光客が訪れる街となったが
一方で、蔵の観光だけでは、2、3時間程度の滞在となり、観光収益の増大のためには
観光客の滞在時間の増加が課題となっていた。
1982年（昭和57年）頃、市の商工観光課の職員は、団体の観光客の滞在時間増加を図る
ため、団体客のための昼食場所を探し始めたが、市内の日本料理屋には団体客を受け入れる
スペースなどがないことから、市の御用達としているラーメン店に目をつけ、団体客用
の昼食場所として、観光業者に紹介を行った。
市が紹介したラーメン店は「まこと食堂」であったが、1杯数百円の安い値段のお店を昼食場所に
紹介することに一抹の不安もあったことから、民放の関係者を「まこと食堂」に連れて行き
意見などを聞いた結果、「まこと食堂」のラーメンが特徴的であるとのことから、民放の
テレビ番組に取り上げられることとなった。
同時に、観光協会が買い上げている日本交通公社（現JTB）の「るるぶ」のPR記事1ページ分に
喜多方ラーメンが紹介され、更に、NHKなどでも取り上げられたことから、喜多方ラーメンが
1982-3年頃よりよく知られる。
「新屋クラブ速報！！」
本日のAチームの試合結果！
試合名：愛名卒業記念大会
対戦相手：清水ファイターズさん
会場：東郷町民グランド
開始：１３時
結果：３対６ 新屋クラブの勝ち！
