サフォークラーメン(醤油)67/57(124杯目)
★メーカー：日の出食品(北海道士別市)
★価格：不明
★カロリー：不明
★オリジナル具：豚肉(ホントは羊肉)、モヤシ、白菜
★麺：乾燥麺
★メーカーコメント：乾燥麺の元祖、手作り半世紀。本場北海道が生んだ。
冬は氷点下３５℃にもなる厳しい北の大地で暮らす人々に、身も心も温めるラーメンを届けたい。その熱い想いから士別サフォークラーメンは生まれました。
★コメント：スープを見た印象では旭川の醤油ラーメンを彷彿させますが、実際食べてみるとまた違う味わいがあります！スープにパンチがかなりあり袋麺とは思えないです！素材が気になってパッケージの裏を見ましたが…動物油脂としか…？？？サフォーク(羊の種類)ラーメンは羊の肉をのせた士別市のラーメンなのですが…
出汁の取り方がよくわからなかったです！
また麺が旨い！なかなかここまでの乾燥麺にはなかなか出会わないのでは？
マジでよかったです！
ごちそうさまでした！
はじめて食べた味わいでびっくりしました！しかしまだまだラーメン道は深いと改めて思った一杯でした！って愛知県のラーメンですらまだまだですからね～(笑)
