ラーメンとちょっと競馬好き

おっさのラーメン食べ歩きとちょっと競馬予想

味玉味噌ラーメン62/52(114杯目)

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★店名:柳麺 極っ庵(ごっつあん)

★所在:安城市井杭山町高見6ー11

★価格:880円

★具:チャーシュー、煮玉子、ネギ、モヤシ、メンマ、海苔

★麺:極太麺

★コメント:昨日に引き続きこのお店も地域雑誌などによく取り上げられるお店のひとつ。
雑誌とのタイアップ商品(ラーメン)も行ってます!
つけ麺にしようか?って思ったのですが何故か?味噌ラーメンに(笑)
「いや~旨いわ~!!」
味噌ラーメンの概念が崩れるくらいの味噌ラーメン!
味が複雑すぎちゃってコメントがうまくできないっす!
とにかく箸とレンゲが止まらない(笑)
スープは濃厚味噌魚介とんこつって表現すればわかりやすいかも?知れないけれど…でもそんな単純なスープではないですねぇ~
スープ(ボディ)の厚みがすごいっす!
具材の「炙りチャーシュー」といい「煮玉子」といいスゴすぎます!
しかし煮玉子どうやって作ってるんだろう?

★評価:ごちそうさまでした!

★『お店の情報』

★営業時間:11時30分~22時30分

★定休日:月曜、第2火曜日

★駐車場:あり

★席:カウンター(8席)

★あとがき:しかし2時近くというのに次から次へとお客さんが入ってくるなぁ~さすがです!
でも2時以降は「アイドルタイムじゃないの?」しかしお客さん優先だもんねぇ~
次回こそは『つけ麺』に(笑)だいぶ食べてないし…
店主をはじめスタッフの雰囲気もいいな!お勧めです!