てもみラーメン

動物系の旨味と魚貝の旨味がミックスした感じで、魚貝の風味はでしゃばらない程度。
アサリの旨味がじんわりと口の中に広がります
あっさりしていながら奥行きがあります。
太めのやや縮れ麺が。ほどよい噛み応えになってます。
その他ネギやメンマにもこだわりがあるようです。

あさりスープの手もみラーメン　７００円
ちゃいなぽーと(三好町)

評価は

★★★★★でした。