もりおか冷麺70/61(131杯目)
★メーカー：戸田久(岩手県二戸郡)
★価格：３９８円
★カロリー：４７０カロリー
★麺：太麺？(蒸練製法)
★具材：角煮チャーシュー、茹で鶏肉、キュウリ、卵焼き、キムチ
★コメント：自作ははじめてな盛岡冷麺です！一見焼き肉屋さんの冷麺と何が違うのか？ということで食べてみました！
違いはネットで調べればわかるんですがやっぱり食さねば！(笑)
弾力のある麺は透き通っていて綺麗です！ラーメンの太麺ほどの太さにプルンプルンと口の中で楽しめます！
キムチのタレが結構辛く夏向けな一杯なのでは？
盛岡の方は年がら年中食べてるとは思いますけど…
私は愛知県民なのでご理解ください！
★あとがき：本場盛岡で食べてみたいっす！
有名なお店はサンスポン、三千里、盛楼閣、大同苑、肉の米内、バウワウ、ひげ、もりしげ、ヤマト、やまなか屋、ダイモンさんなどが有名なようです！
もちろん実際食べてないので詳細については不明です！(笑)
★ルーツ：冷麺のルーツである北朝鮮のヤン・ヨンチョル(青木輝人)さんが昭和２９年に盛岡市で『食道園』で出したのが最初である。その頃は『平壌冷麺』でした！
その後『盛岡冷麺』の名称を使いはじめたのが昭和６２年に創業した『ぴょんぴょん舎』のピョン・ヨンウン(邊龍雄)さんだそうです。
盛岡冷麺の浸透は平成５年に朝日新聞岩手版に小西記者に連載された記事『冷麺物語日本と朝鮮・韓国の間に横たわるもの』ではじめて明らかにされました！
