こってり白とんこつ（２０食目）

丸源ラーメン(知立市)

５８０円(税込609円)

白醤(しろじゃん)とは こがし焼き胡麻だそうです。

丸源の”とんこつ”は「白、黒、赤」の三種類です。

赤、黒を紹介したので今日は白です。

この白が基本のスープでやはり甘くてコクのあるスープが美味いです。

管理人はこれに「野沢菜じゃん」と「どろだれら～油」

たっぷりを入れて辛くして食します。

あ～やっぱり美味いっ！！

評価は

★★★★☆

でした。

２日も同じ店に来てしまいました。(笑)