★品名:沖縄原点販売 沖縄そば
★お店・メーカー:明星食品
★所在:東京都渋谷区
★価格:230円(展示場価格)
★カロリー:350カロリー
★発売日：1989/09 2012/09
★ラーメン実食記録:4019杯
★コメント：日進市にあるハウジングセンター梅森台会場(住友不動産見学)に
行ったら『沖縄展』やってたので、迷わず購入♪(笑)
明星食品さん上の販売価格は170円(税別)なはずが、輸送費盛り込んだら230円なんでしょうか？
まぁ、カップめん買いに沖縄県まで行けないので(笑)
かつお昆布だしにソーキ味♪
新モチモチの麺とだしが効いたスープ!!
ラーメンというより、写真でもお分かりだと思いますがまさしくうどん♪
明星食品さん上の販売価格は170円(税別)なはずが、輸送費盛り込んだら230円なんでしょうか？
まぁ、カップめん買いに沖縄県まで行けないので(笑)
かつお昆布だしにソーキ味♪
新モチモチの麺とだしが効いたスープ!!
ラーメンというより、写真でもお分かりだと思いますがまさしくうどん♪
具のできばえから言って「宮古そば」かな？
出汁がよく効いていて『ガツンと』来ていいですねぇ～♪
ごちそうさま～♪(*^_^*)
沖縄そばとは
中華麺と同じ製法の麺を使用した日本の料理であり、沖縄県の郷土料理。
そばという呼称ではあるが、蕎麦粉ではなく小麦粉を使用し麺はかんすいを加えて打たれるため、中華麺と同一。
麺は一般的に太めで、和風だしを用いるためその味や食感はラーメンよりむしろ肉うどんに類似。
ちなみに沖縄おいてそば(すば)は通常、沖縄そばをさし、蕎麦は『日本そば』『ヤマトのそば』『黒いおそば』と区別される。
1902年沖縄初の観海楼が開業。
1920年開業のゆたか屋が紅しょうがを導入。
一度、1945年に沖縄戦により壊滅。
1948頃から再開。
出汁がよく効いていて『ガツンと』来ていいですねぇ～♪
ごちそうさま～♪(*^_^*)
沖縄そばとは
中華麺と同じ製法の麺を使用した日本の料理であり、沖縄県の郷土料理。
そばという呼称ではあるが、蕎麦粉ではなく小麦粉を使用し麺はかんすいを加えて打たれるため、中華麺と同一。
麺は一般的に太めで、和風だしを用いるためその味や食感はラーメンよりむしろ肉うどんに類似。
ちなみに沖縄おいてそば(すば)は通常、沖縄そばをさし、蕎麦は『日本そば』『ヤマトのそば』『黒いおそば』と区別される。
1902年沖縄初の観海楼が開業。
1920年開業のゆたか屋が紅しょうがを導入。
一度、1945年に沖縄戦により壊滅。
1948頃から再開。
