油そば7/2(9杯目)(計3436杯)
★メーカー：寿がきや(愛知県豊明市)
★価格：２０８円
★カロリー：３５２カロリー
★具：味付肉そぼろ、ねぎ、フライドガーリック、赤唐辛子、きざみのり
★麺：生めん中太麺(切刃♯16角)
★パッケージコメント：たれ(焼豚の旨みたっぷり)を絡めて食べる。
ラードをベースにしたクセになる香味油を加えました。
★発売日：平成22年1月11日(月)
★コメント：やっと２杯目になりました(笑)
基本的に私…スープがあるラーメンの方が好き(^O^)
理由は単純！！お腹が膨らむから(^w^)
さて…
ほぉ～香りがいいなぁ～食欲をそそります！
さすがは生タイプ！食感がいいですね～(≧∇≦)
しかしやっぱり足らないや(笑)
なんだかUFO食べたくなりました！(^_^)v
★あとがき：そういうもの久々にお店の油そば食べたくなりました！
１９６０年頃東京で誕生した油そば！知る人ぞ知る東京名物だそうです！
最後に食べたのは中区の「鈴木さん」だったかな…
記憶がない(笑)
一度「弐番手さん」のを食べてみたいです！
まだあるんですかね？
☆補足：
「油そばとは？」
味料を和えるラーメンであり、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った
濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。
具はメンマ、チャーシューなど少量。
店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」
「あぶらーめん」などと称する。
「発祥」
発祥は各説あり不明である。
1952年に創業した国立市の一橋大学そばの「三幸」が、酒の肴として提供を開始したとする説
1958年に武蔵野市境の亜細亜大学そばの「珍々亭」で誕生し、その近くにある「丸善」との
相乗効果により学生を中心に流行し発展したという説がある。
古くからの油そばの店として知られている店として、小金井市の「宝華」
武蔵野市の「ぶぶか」がある。
いずれにせよ東京の多摩地域、その中でも北多摩地域を発祥とする麺料理である。
だそうです！
