酸辣湯麺(丸源)4439杯

★記録：4439杯

★食べた日：2016/09/18

★お品書き：酸辣湯麺(サンラータンメン)「期間限定」

http://www.syodai-marugen.jp/menu/menu06.html

★お店・メーカー：丸源ラーメン　日進店

★価格：750円（税抜）

★所在：愛知県日進市蟹甲町中屋敷407-1

★コメント：初めていただきます♪

酸辣湯麺！！（サン・ラー・タン・メン）

酸味と辛味のあと引く旨さ！！

中国、四川料理・湖南料理で有名な『酸辣湯』ですね♪

※発祥と言われてるのが東京・赤坂の「榮林さん」

私は「桃花源（東京都中央区銀座）」さんが好きです♪
 

この界隈なら「春帆亭（名古屋市天白区）」・「茶迎館　楡家（東海市名和）」

 

７つの具材に酸味と辛み、これが旨いんです♪

豚肉・ニラ・キクラゲ・白髪ネギ・溶き卵・タケノコ・椎茸（７つ）

スープのイメージの方が強いんですけど、美味いですね♪

ごちそうさまでした♪