せたが屋Essence(らあめん花月)4424杯

ニンニク豚めし　２９０円

鉄板イタめし　肉旨ドライカレー（期間限定）５７０円

★記録：4424杯

★食べた日：2016/08/11(木)

★お品書き：せたが屋Essence (エッセンス)

★お店：らあめん花月嵐　知立店

★所在：知立市山町小林16-3

★価格：770円

★その他：ニンニク豚めし(無料券利用)

★お店より：日本を代表する超有名ラーメン店コラボ！！です。

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ミスターラーメン！前島　司氏監修♪

http://www.setaga-ya.com/index2.html

こだわりのダブルスープと平打ち麺

直火で炙った香ばしい特製の豚トロチャーシュー！！

★コメント：今年、限定メニュー今のところ皆勤賞です(笑)

ミスターラーメンこと前島さん(53才)は自宅で独学でラーメンを研究し

ミレニアム(2000年)に『醤油魚介らーめん　せたが屋』をオープン。

また、同じテナント内に昼限定の『塩ラーメン　ひるがお』をオープンします。

ラーメン業界初の『二毛作店』としても話題になり超有名な方ですね♪

テレビでも活躍されてますからご存知の方も多いのでは？

食べた感じは・・・

メニューにある豚そば銀次郎の改良版っていう感じでした。

魚介風味の醤油豚骨ですからね？

まぁそうかって

麺が太くなってツルツル、シコシコでグレードアップ！

さらにトロトロチャーシューがグッドです♪

ただ、魚介の風味はちょっと落とされてますね。

ごちそうさまでした♪

らあめん花月嵐さんの大ファンなだけで回し者でもありません。

それに専門店と比べられても困ります。（土俵が違う）

次回は9月7日発売の『デビル』です♪