ヨコイのソース

名古屋で名物のヨコイのスパゲティ(元祖あんかけスパ)ってご存知の方も多いのでは？

昭和３８年開店で根強い人気を誇ってます♪

数種類の野菜と肉、スパイスを調合して２日がかりで仕上げるソース、２・２ミリの太麺です。

私が最初に食べたのは…栄の錦で夜中。

コンパの帰り…　まぁいいっか(笑)

あんかけのスパゲティ(パスタ)はあんまり他県では受け入れられませんが、こちらては名古屋

 

でも地元、三河でも提供されるお店やコンビニでも販売されてます♪

濃厚で辛いっていうのはどうやら名古屋の食文化みたいですね♪

こないだ図書館で読んで改めて思いました(^w^)

ミラカン、カントリー、ピカタなど具の内容で品名が変わりますが(当たり前か)皆さんは

 

どんなメニューがお好きですか？(^O^)

ちなみにうちの子供達は辛くてギブアップしてました(笑)

ごちそうさま～♪

 

 

都会の風に酔いしれたい・・・

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