ラーメンとちょっと競馬好き

おっさのラーメン食べ歩きとちょっと競馬予想

きつねうどん(番外編)+追加

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★正式名:きつねうどん

★メーカー:東洋水産(東京都港区)

★価格:118円

★カロリー:308カロリー

★具:味付油揚げ、ネギ、たまご、油揚げ麺

★パッケージコメント:じゅわっときざみ揚げ入り

★コメント:こちらもよく買う商品です~
理由は安いから(笑)
セブンイレブンさんとのタイアップ商品みたいなんですよ~
サークルKさんだと生活応援団シリーズですね!

こういうお値打ち商品もドンドン開発してください!o(^-^)o

しのだうどんを少し追加しました!

★後学のために。。。しのだうどんがわからなかったので。。。

「概要」

いなり寿司と同様、キツネの好物が油揚げだとされていることに由来する。
なお本来は稲荷神=狐ではないが、これは江戸時代に稲荷神と狐を同化して見る向きが広まったこと
による。
また油揚げの色・形がキツネがうずくまる姿に似ているからだともいう。
「けつね」と訛る表記もある。

きつねうどんがいつできたかについては諸説あり、定かではない。
江戸末期~明治初期に大阪で生まれたという説と、『きつねうどん口伝』による1893年明治26年
創業の大阪・船場うどん屋、松葉家がいなり寿司から着想を得て考案したと言う説もあり、
『そば・うどん技術教本 うどんの技術』では、江戸時代からあったとされている。
『図説 大阪府の歴史』においては、明治10年代にできたという説もある。

「各地方の特色」

★(名古屋)

信太の葛の葉狐にちなんで「しのだうどん」、「しのだそば」とも呼び、名古屋などでは
一般的な名称である。

ってこれが知りませんでした・・・
お店のメニューあるくらいしか・・・


★(大阪)
大阪では油揚げを乗せたうどんをきつね(けつね)、油揚げを乗せたそばをたぬきという。

★ その他
奈良県奈良市にあるうどん屋「麺闘庵」で販売されている
「きんちゃくきつねうどん」は、厚揚げの中にうどんを入れ、ネギで縛る事できんちゃく
にし、つゆと共に丼に入れてある、変りきつねうどん。

だそうです!