麺達本店 豊明市大久伝町南17-9 ７００円 ３９７カロリー チャーシュー１枚、キクラゲ、ネギ、バリカタ（麺の硬さ） 半熟煮玉子（トッピング） １００円 とんこつのクリーミーさと辛さが絶妙にマッチし、自家製麺との相性も抜群です！ 乳白色したスープに唐…

極旨ラーメン手帳 西三河&知多半島 ５８０円 地元誌 Ｗａｎｇが発信する情報誌です。 ラーメンばっかりの本なんだけど行ってないところがない(笑) でも書き方の参考になりましたょ！ でももう閉店なお店もあるなぁ しかしマジで本だそうかな？(笑)